Už rostou...

Prostor pro osobní dotazy, které nelze jinde dopasovat, případně které přímo nesouvisí s bastlením či elektrotechnikou obecně (protože i bastlíři jsou většinou normální lidé, co nedrží v ruce štípačky a šroubovák 24 hodin denně). Neslouží pro přeposílání obecně známých informací z komerčních webů.

Moderátor: Moderátoři

Odpovědět
Zpráva
Autor
Uživatelský avatar
kokun
Příspěvky: 8693
Registrován: 21 čer 2008, 02:00
Bydliště: Valachy

#451 Příspěvek od kokun »

Celeron píše:Už aby tady byl ten dvoukilovej limit! Chlape, vždyť po tvým řádění v lese nezbejvá na ostatní!! :)
Tak řekl bych, že jsi trochu vedle.
Já např. po sobě nenechávám odhozené PET-flašky, plechovky od piva, obaly od všech možných i nemožných bonbónů, igelit.sáčků apod., které po svátečních "takyhoubařích" nacházívám. Na rozdíl od takových se dovedu v lese chovat. Právě po takových "takyhoubařích" za pár let hřiby z lesů vymizí úplně. Ono je to tady podobně jako s raky v potocích - když jim znečistíte vodu, je po racích 8O :cry:
A všechny ty houby taky sám "nesežeru" - ujde se rodině, sousedům i známým.
A jestli si myslíš, že na ně chodím s kosou, tak jsi taky vedle - ono totiž dnes je v lese víc houbařů, než hub. Jen všichni nevědí, kam na ně (proto jdou na ně v "rojnicích") - jsou v tom i léta praxe. A vo tom to je - najít "nenajitelné".
Chodí tam třeba i jedna starší paní (zhruba moje vrstevnice) - kam se na ni hrabu, ta mně "strčí do kapsy". Ona bez brýlí najde v listí praváka, kterého já nevidím ani s mýma čtyřma očima :roll:
Tak asi tak - ráno vyrážím (ještě za šera).
Honza - kokúň
__________________________
Žádný učený z nebe nespadl, ale pitomce jako by shazovali

Uživatelský avatar
Celeron
Příspěvky: 16140
Registrován: 02 dub 2011, 02:00
Bydliště: Nový Bydžov

#452 Příspěvek od Celeron »

Chlape, já to myslel ze srandy, to nevidíš smajlíka? :wink:
Jirka

Proč mi nemůže všechno chodit hned ?!!

Uživatelský avatar
kokun
Příspěvky: 8693
Registrován: 21 čer 2008, 02:00
Bydliště: Valachy

#453 Příspěvek od kokun »

Ale jóó - vidím.
Ale popisuju i to, jak to (bohužel) dneska v lese vypadá :wink: :wink:
Honza - kokúň
__________________________
Žádný učený z nebe nespadl, ale pitomce jako by shazovali

Uživatelský avatar
kokun
Příspěvky: 8693
Registrován: 21 čer 2008, 02:00
Bydliště: Valachy

#454 Příspěvek od kokun »

Tak jsem dnes "zase" vyrazil - ještě při svitu "poúplňkového" měsíce (v v 5:27).
Cesta do lesa mně trvá necelou půlhoďku - před 6.hod. jsem už měl ty 4 janky, v 6:06 prvního praváka, v 6:09 další dva, . . . :roll:
Během dopoledne jsem ale potkal více než 20 houbařů - a to teprve začne víkend :scared:
Přílohy
19.8.2016a.jpg
Nato, že si je "sám sobě" obden vysbírám . . .
(294.89 KiB) Staženo 10 x
19.8.2016.jpg
Urodilo se :-)
(285.65 KiB) Staženo 10 x
Honza - kokúň
__________________________
Žádný učený z nebe nespadl, ale pitomce jako by shazovali

jandu
Příspěvky: 4509
Registrován: 06 úno 2007, 01:00
Bydliště: vých.slovensko

#455 Příspěvek od jandu »

Ako často a do akých jedál používaš huby?

Za mlada sme často čerstvé huby vyprážali, prípadne robili hubový perkelt. Bežne sme nakladali na kyslo i na slano, no a pravdaže sušili.
Teraz používam už menej často - kapustnica, divinový perkelt, prípadne guláš. Hore na východe sl. sa robieva hubová mačanka, ale na to nemám dosť húb.
Elektronické súčiastky fungujú za pomoci dymu. Ak dym unikne, prestanú fungovať.

Uživatelský avatar
kokun
Příspěvky: 8693
Registrován: 21 čer 2008, 02:00
Bydliště: Valachy

#456 Příspěvek od kokun »

Nejčastěji snad vaříme houbovou polévku - jak často? Jak kdy, někdy jednou týdně (většinou k NE obědu, pokud se nevaří "masová" - kuřecí, hovězí, ...), někdy třeba i v týdnu (jsme všichni doma a vaří se u nás denně). Ale vždy ze sušených "tvrďáků" (praváků). Samozřejmě lze vařit i z čerstvých (je taky výborná), ale ze sušených má "lepší" barvu a je i víc aromatická.
Z čerstvých (jakýchkoliv - hlavně "jedlých" :D ) je samozřejmě výborná smaženice (s vejci) - k tomu chléb, či rohlík.
Taky je dáváme (zase sušené) "pod maso", při dušení. Pod "tmavé"-červené (hovězí - roštěná) já dávám zase tmavé houby (tj. "tmavé" kozáky - dubové?, anebo janky - ty taky po usušení ztmavnou); pod "světlé"-bílé maso (vepřové - přír. řízky) zase "bílé" houby (já dávám zase kozáky, ale březové - ty ani po usušení neztmavnou, zůstanou bílé jako praváci). Manželka ta dává praváky pod všechno.
"Sináky" (hřib kovář), taky "podborůvky" (klouzky) po sběru podusíme (a pokud se nepoužijí čerstvé) tak je dáváme "naporcované" do krabiček a do mrazáku. Může z nich být třeba smaženice, ale nejlepší jsou na omáčku.
Brácha (ale třeba i sousedi) dávají čerstvé praváky do mrazáku - manželka to nechce dělat, prý ji od hub v mrazáku všechno "načichne" (houbové aroma).
Houby mají hojné použití - taky se z nich vaří guláš, anebo falešná "dršťková" polévka, . . .
Honza - kokúň
__________________________
Žádný učený z nebe nespadl, ale pitomce jako by shazovali

Uživatelský avatar
kokun
Příspěvky: 8693
Registrován: 21 čer 2008, 02:00
Bydliště: Valachy

#457 Příspěvek od kokun »

Ač po víkendu byl dnes les pročesaný jak po policejní rojnici (nejméně na 30-ti místech jsem nacházel odřezky), tak "sa zadarilo" (jak by napsal KUBO) :roll:

Přes víkend teplo až horko (i noci byly teplé), navíc včera přes poledne (a ještě znovu dnes v noci) celkem vydatně zapršelo.
Ráno v ½6 jsem "zase" vyrazil, ani mokro mně neodradilo. Zato zřejmě odradilo ostatní, páč jsem za celé dopoledne nepotkal nikoho (jen někde z dálky jsem slyšel nějaké hlasy - buďto ženské, anebo děcka).
Výsledek víc než potěšitelný:
Přílohy
22.8.2016a.jpg
Zatím největší letošní "úlovek" - stůl zatím nebylo nutno roztahovat :-)))
(293.77 KiB) Staženo 22 x
22.8.2016.jpg
Košík zdaleka nestačil - jistila to taška :-)
(293.78 KiB) Staženo 25 x
Honza - kokúň
__________________________
Žádný učený z nebe nespadl, ale pitomce jako by shazovali

Uživatelský avatar
Celeron
Příspěvky: 16140
Registrován: 02 dub 2011, 02:00
Bydliště: Nový Bydžov

#458 Příspěvek od Celeron »

Hele, nepřeháněj to! Víš co se říká: "Houby jsou jedlý ty, co jsou nejmíň jedovatý" :)
Něco na tom bude. Někde na netu jsem četl, že jsou v česku oblasti s dost vysokou kontaminací hub kadmiem, rtutí a olovem. Černobylský cesium už by neměl být problém. Psali tam, že ty těžký kovy měly být u mě nejblíž okolo Vysokýho Mýta a Český Třebový a největší koncentrátor je hřib dubový. Jak je to jinde už nepamatuju. A taky tam bylo vypočítáno kolik čeho možno sežrat bez následků a byly to řádově kila.
No já se řídím heslem " Tak všeho s mírou. " :lol:
Jirka

Proč mi nemůže všechno chodit hned ?!!

Uživatelský avatar
konosuke
Příspěvky: 9483
Registrován: 18 pro 2006, 01:00
Bydliště: Český Těšín tam v pohraničí

#459 Příspěvek od konosuke »

Jasně že s Mírou, ten chodí s náma...
Co se může pokazit to se taky pokazí. Co se nemůže pokazit to se pokazí taky. (Murphy)

Uživatelský avatar
KUBO
Příspěvky: 3713
Registrován: 30 říj 2005, 02:00
Bydliště: VT SLOVAKIA

#460 Příspěvek od KUBO »

Pekný úlovok Honzo. Cez víkend sa chystám do Holic a samozrejme k Pepovi do Letohradu, tak snáď stihneme a vybehneme do lesa. Len aby si nám tam niečo nechal, lebo keď pozerám na tie fotky, tak mám dojem, že zbieraš huby po celej republike. :lol: :lol: :lol: U nás zatiaľ nič nerastie :cry:
„Hľadáme nepoznané, spoznávame nehľadané. Strácame to cenné, ceníme si až stratené. Milujeme všetko zradné a zrádzame milované.”
Pozdravuje Vás Martin

Uživatelský avatar
kokun
Příspěvky: 8693
Registrován: 21 čer 2008, 02:00
Bydliště: Valachy

#461 Příspěvek od kokun »

Celeron píše:Hele, nepřeháněj to! ...
Tak u nás jsou teď právě houbové žně. Proto musím chodit když rostou a ne až přestanou (což se taky někdy stává, že ze dne na den).
Nenosím jen já - včera jela sousedka s dcerou (tam, odkud je nosím i já) až odpoledne ve 14hod. a do večera taky každá jeden košík :wink:
Já je čistil, krájel a sušil (ty, které jsem nerozdal) ještě dnes dopoledne.

To KUBO - neboj, Letohrad je od nás ještě "kus světa" :lol:

Ještě mně teď napadlo, že jsem letos zatím ani jednou nenarazil na toho "skarabea", o kterém jsme diskutovali na 16. str. tohoto vlákna 8O

V NE u nás pěkně zapršelo, ale teploty už taky lezou ze dne na den pěkně nahoru. Přes víkend je předpověď až na +33°C. Vedra nemají rády nejen houby, ale ani já.
Honza - kokúň
__________________________
Žádný učený z nebe nespadl, ale pitomce jako by shazovali

Uživatelský avatar
vladodyno
Příspěvky: 704
Registrován: 25 úno 2010, 01:00
Bydliště: Moravský sv. Ján, Slovensko

#462 Příspěvek od vladodyno »

A je po sezóne.
Přílohy
FB_IMG_1471974133716.jpg
(57.4 KiB) Staženo 81 x

Uživatelský avatar
konosuke
Příspěvky: 9483
Registrován: 18 pro 2006, 01:00
Bydliště: Český Těšín tam v pohraničí

#463 Příspěvek od konosuke »

áále, bubáky pro Jeníčka a Mařenku, nic to nestojí, kde je kulaté razítko úřadu, lesní správy s podpisem ? takových "výstrah" k odpuzení houbařů vytisknu za minutu dvacet
PS. zajímal bych se na MěÚ kdo to vyvěsil, schválil
Co se může pokazit to se taky pokazí. Co se nemůže pokazit to se pokazí taky. (Murphy)

Uživatelský avatar
vladodyno
Příspěvky: 704
Registrován: 25 úno 2010, 01:00
Bydliště: Moravský sv. Ján, Slovensko

#464 Příspěvek od vladodyno »


Uživatelský avatar
konosuke
Příspěvky: 9483
Registrován: 18 pro 2006, 01:00
Bydliště: Český Těšín tam v pohraničí

#465 Příspěvek od konosuke »

hm, dejme tomu, ale bába penzistka asi nemá přístup k internetu a neví co to je
Co se může pokazit to se taky pokazí. Co se nemůže pokazit to se pokazí taky. (Murphy)

Odpovědět

Zpět na „Nezařaditelné“