[BETA] Diskuzní fórum Elektro Bastlírny

Ale no...a este mi napis ze ich pestuju razoviti obcania mesta tak budem mat dost....Mi nepovedz ze tebe tie banany co dozrievaju po ceste v kamione chutia?Netvrdim,najde sa aj vynimka ale takych spocitam na dvoch prstoch...

Vzhledem k tomu, že všechny banány jsou z dovozu, tak ano, chutnají mi banány z dovozu. A nejlepší jsou ty uleželý, co začínají černat
Ale občas se vyskytnou i takový, co se jíst moc nedají.

To Andrea: tady na Slovanech měla "velkopodnikatelka" ovocem a zeleninou pí.Valná zrajírnu banánů. A když se otočil vítr, bylo to cítit až na Sladkovskýho. A kdybys to viděla uvnitř, tak tě asi přejde chuť na banány navždy..

Killroy

Killroy píše:A kdybys to viděla uvnitř, tak tě asi přejde chuť na banány navždy..

to asi platí o většině potravin a nejen potravin.

Možná proto se nemá koukat do kuchyně, hlavní je, že jídlo chutná. Kdybych viděla, jak se vraždí zvířátka co pak s chutí baštím, třeba bych je taky nejedla.
Banán musí být žlutý, když je nazelenalý (třeba jen špička), tak není dobrý a když černá ještě zelený, tak bude hnusný. Nejlepší je žlutý lehce černající. Banány jsou všechny z jednoho stromu, tak stačí dát pozor na správnou barvu.

Mne zase chutia banany bez ciernych flakov - zlte az mierne do zelena. A nie su vsetky rovnake. Minule som nejake kupil a boli hnusne bez ohladu na to, aku farbu momentalne mali.

To bude jako s vínem, někdo má radši polosladké, někdo suchou rašpli

myslím, že tvrdé zelené banány by mohly úspěšně imitovat dřevotřískové piliny namočené v odstředěném mléce a pak mírně lisované.
Kakao už se taky najednou nedá koupit, jen light verze bez tuku a nebo rovnou syntetizovaná náhražka.

Džem meruňkový - marně hledám nějaký, který by nebyl z části nastavovaný nějakým jablečným pyré nebo tak něco (malým písmem uvedeno na obalu). Většinou původ Polsko, nedá se to žrát a ty od Hamé už taky stojí pěkně za prd. Schwartau zatím nic nenahradí.

Killroy

Meruňkový si děláme sami. Alespoň mám jistotu, co do toho dávám. A dávám tam samý dobroty, mimo meruněk ještě kiwi a rum.
Andrea má pravdu, je lepší nevědět. Dělal jsem několik let v masokombinátu a ze začátku jsem myslel, že se stanu vegetariánem. Pak jsem mluvil s bratrancem, který začal dělat v mlékárně, to mi přešla chuť na mléko a mléčné výrobky. Aby toho nebylo dost, ségra šla na brigádu do pekáren....

To je este dobre - ale ako tam vidim chemicke konzervacne latky (typicky benzoany), umele farbiva, prichute a sladidla, tak nekupujem. Momentalne mam Coop Jednota (vyrobca Hame).

Už týden leží venku na přístřešku tvarohový závin z nejmenovaného supermarketu. Čekal jsem, že to ptáci sežerou. Ani se toho nedotkli, kromě zvědavé sojky...

Počkej až půjde kolem nějakej bezdomovec

Meruňkový džem je příjemná vonná práce na čtvrt odpoledne, surovina: samosběr ze sadů, podmínka je aspoň 20 kg přepravka. Za chvíli hotovo a pak už se jen rok konzumuje, ale vyrábět rajčatový džus se mi jaksi nechce a nevyplatí a banány si taky nevypěstuju.
Makrobiotici mají jako mantru sojové tofu, docela rád bych viděl (stačilo by bez čichových pocitů) jak se to vyrábí
Až nebudou jablka a z eurojablek to pyré nepůjde, čím se bude nastavovat pomerančový džus, meruňkový džem a rajský protlak? Možná chinskou cuketou.

Jablek je dost, na to dáva EU dotace.
Jinak meruněk bylo loni tolik, že jsem nestíhal a část zmrazil. K vaření marmelády jsem se dostal znovu v lednu. Ještě tam 4kg jsou. Letos údajně pomrzly, tak se zásobička šikne. A konzervant tam mám, přiznávám, protože dělat tu přeslazenou odpařenou hmotu jako babička nehodlám.
Ad rajčatová šťáva, zas tak pracné to není. Stačí prohnat odšťavovačem do zavařovaček a sterilovat. Mně to chutná jenom jako rajská omáčka, ale asi je to i k pití. Barvu to neudrží, protože to není UHT, ale klasická sterilace.
Prostě mi momentálně kyne těsto na karásky, přes noc vykyne chleba a na rozdíl od doby před 20 lety je to i levnější, než hotové. Tomu říkám kapitalismus.
Včera jsem měl brambory na crisp pánvi a můžou mi s louhovanými smradlavými polotovary políbit šos.