0,5kg rajčat
10g domácího česneku (nebo 20g kapitalistickýho)
kostka uzenýho tofu (mají v lídlu, 200g, dobrá kvalita, dobrá cena)
asi 150ml mouky (hladká, z pšenice)
majoránka, pepř, kávová lžička soli
Tož, to se všecko hodí do mixéru- kromě mouky- udělá se z toho taková směs, co vypadá jako zvratky, pak se to smíchá s tou moukou a nakydá se na rozpálenou pánvičku s olejem. No, až je to hezky oboustranně opečený, tak je to fascinující, úžasná pochoutka. Chutná i pejskům. Jen u pejsků opatrně s rajčatama, nezralý jsou jedovatý a zralý jsou v pohodě jen v menších množstvích.
Jinak nevím, můj mixér by to s moukou nesežral, ale dovedu si představit, že jsou i lepší mixéry- pak by se to namixovalo všechno jedním vrzem včetně mouky.
Syrová směs bez mouky je taky dobrá a možná by stálo za to pouvažovat kolem vaření rajčatové pomazánky.
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Teď taky dělám chlebovou polívku. To znáte?