64 členů online

[Cust]

já se pořád nemůžu zbavit pocitu, že kedlubnové zelí je něco jako sójové maso

[Marie Fùrie]

já se poøád nemùžu zbavit pocitu, že kedlubnové zelí je nìco jako sójové maso

No je v tom trochu rozdíl, kedlubnové zelí je docela dobré.

[EKKAR]

Maruš má pravdu - sója je vysloveně náhražka jen vzhledově podobná masu (také to jsou vlákněné bílkoviny - a asi tady veškerá podoba s masem končí...), zatímco jemně pokrouhanou kedlubnu po patřičné kuchyňské úpravě budeš mít problém od zelí rozpoznat - no, DNA rozborem možná ano... Je to spíš podobné situaci, kdy se špenát nahrazuje kopřivami nebo telecí játra vepřovými...

[pajosek2]

Ta kopřivová náhražka špenátu,je dost dobrá.Počítám,že při dnešním zdražování bude kopřiva brzy vahlášena jako chráněná bylina před vyhubením.