Neznámy gril

Zpráva

kassquit · #1 Příspěvek od **kassquit** » 08 dub 2015, 14:13

Ahojte,
velky nerezovy trojfazovy gril bez akehokolvek oznacenia typu alebo vyrobcu... nešiel, po otvoreni predneho panelu som za nim nasiel vypadnutu tepelnu poistku na foto, po zatlaceni cerveneho cudlika to znova fungovalo ako treba, ale po 2-3 tyzdnoch to zase vypadlo.
Je to profi vyrobok urceny na celodennu prevadzku, majitel tvrdi ze ho pouzivaju cca na 2/3 vykonu... takze predpokladam ze ta tepelna poistka ma nejak povolene pruziny a chce to vymenu.
Vie mi niekto poradit podla foto kde by sa nieco take dalo zohnat? Uznavam ze to foto je hrozne a zozadu to mozno ma nejaky stitok, ale zatial som sa k tomu dozadu nedostal, je to vsetko neskutocne zasrate od zatuhnuteho oleja... predny panel som daval dolu v latexovych rukaviciach a skrutkovac som potom umyval pol hodiny. Ale asi mi ine neostane ako to cele rozobrat a spinac vybrat von:-(

Rostav · #2 Příspěvek od **Rostav** » 08 dub 2015, 17:23

Většina tepelných spotřebičů má dva tepelné spínače. Jeden pracovní, nastaven na nižší teplotu a druhý pojistný, nastaven na vyšší teplotu. Pojistný termostat může být jako tento možno zapnout servisním pracovníkem. po odstranění příčiny přetápění. Termostat může být i sdružený. Při poruše pojistného termostatu hrozí požár.

Peterseal · #3 Příspěvek od **Peterseal** » 08 dub 2015, 17:32

Skus zistit pri akej teplote ma tento poistny termostat spinat.
Teda myslim ze to bude poistny.

kassquit · #4 Příspěvek od **kassquit** » 08 dub 2015, 21:54

ano je to poistny, hlavny termostat ma regulaciu cez gombik a prave ide o tom, ze tento poistny vypne aj ked hlavny termostat reguluje spravne, gril sa neprehrieva, to by kuchar videl ze mu olej zacina dymit... nic take sa nestalo, ale poistny aj tak vypol... preto predpokladam ze je vadny.

palmalsport · #5 Příspěvek od **palmalsport** » 08 dub 2015, 22:19

Každý takto velký tepelný spotřebič, má vždy 2 termostaty. Jeden je provozní, a druhý havarijní. Pokud vypnul ten havarijní, (protože se většinou dělá nevratný, při vypnutí, a po ochlazení, se sám zpátky nezapne), je většinou problém v tělesech.

MilanCZ · #6 Příspěvek od **MilanCZ** » 09 dub 2015, 05:05

Na boku termostatu je napsané EGO - podle tohoto čísla se dá zjistit jaký termostat tam patří... A co ten grill vyfotit celý?

kassquit · #7 Příspěvek od **kassquit** » 09 dub 2015, 09:24

MilanCZ píše:Na boku termostatu je napsané EGO - podle tohoto čísla se dá zjistit jaký termostat tam patří... A co ten grill vyfotit celý?

zistim, opisem, vyfotim

Rostav · #8 Příspěvek od **Rostav** » 09 dub 2015, 13:50

Pracovní termostat nemusí být v toleranci. Tím, že se olej nepřehřívá je dáno pojistným termostatem. Začal bych kontrolou funkčnosti pracovního termostatu.

MilanCZ · #9 Příspěvek od **MilanCZ** » 11 dub 2015, 08:14

Samozřejmě že základem je správně fungující pracovní termostat, jenomže se dost často stává, že když pojistný 2-3x vypadne, musí se vyměnit. Optimální je vyměnit oba za nové.

Peterseal · #10 Příspěvek od **Peterseal** » 11 dub 2015, 10:05

Ako pise kolega-VYMENIT ZA NOVE!
Lebo su aj taky odbornici, co sa im nechce investovat do opravy a ten ochranny proste vyhodia von a premostia ho.