Jsme to co jíme...

Zpráva

#136 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 24 úno 2011, 10:55

Vaříme při bastlení už tady je, jen to zapadlo, tak jsem to zvýraznil. Když to nevyhoví, založ si třeba Recepty při bastlení.

bastliar · #137 Příspěvek od **bastliar** » 13 bře 2011, 16:29

TESCO v číne :
http://www.mojevideo.sk/video/cc0f/tesco_v_cine.html

#138 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 16 bře 2011, 10:00

Včera jsem do míchaných vajíček pro malýho přidal dětskou šunku. Tím teplem se z ní vyloučila jakási dusitanová pachuť, která mě tedy vůbec nezaujala.

Milá dostala za úkol koupit 3kg krkovičky na gril. Samozřejmě třetina z toho byla víceméně kotleta, kterou buď musím udělat "médium" - a pak ji baby nebudou chtít, že je syrová, nebo ji propeču durch a bude tvrdá a zase budou frflat.

Taky jsem chtěl po tchyni, aby rozkrojený jabko pro malýho skladovala v ledničce a ne dva dny na okně.

A tak jsem se dozvěděl, že si v poslední době pořád jen stěžuju. Jen nevím, čím jsem si to zasloužil.

p32 · #139 Příspěvek od **p32** » 16 bře 2011, 11:28

Nestěžuj si tady furt.

#140 Příspěvek od **ZdenekHQ** » 16 bře 2011, 11:46

Správně. Už se to učím. Ale je to dřina všechno chválit bez ohledu na stav věci.

Crifodo · #141 Příspěvek od **Crifodo** » 17 bře 2011, 21:48

Cust píše:Kurňa pánové - to jídlo....

Řeknu vám, po tomto zapomenu na všechny problémy.

Hlavně aby tě nenechali hladovýho...

http://getentrepreneurial.com/images/de ... y-cust.jpg

Eleman · #142 Příspěvek od **Eleman** » 17 bře 2011, 22:05

stasek · #143 Příspěvek od **stasek** » 17 bře 2011, 23:03

Už delší dobu pozoruju, že chleba se nedá jíst. Už jsme vyzkoušeli různý druhy, dokonce včera jsme 2 druhy přivezli z Rakouska a je to skoro stejnej humus jako ty naše. A přitom jeden bochníček stál 3,20 E. Jediný slušný pečivo v našem městě jsou dalamánky. Z dětství mi utkvěla v hlavě vzpomínka, kdy pekař Vaverka z vedlejší vesnice vozil po válce chleba bryčkou i do naší vsi. Vonělo to po celý dědině. I chleba za bolševika byl k jídlu. Nejde mi o peníze, chci jen pořádnej chutnej chleba. Ze zoufalství se chystám ho píct doma. Nemá někdo nějakej dobrej recept? To co se prodává v kšeftech je k jídlu maximálně první den.

AmarokCZ · #144 Příspěvek od **AmarokCZ** » 17 bře 2011, 23:08

stasek: to rozhodnutí péct doma je správná volba, za třetinu ceny máš pak chleba, kterej se dá narozdíl od toho "komerčně vyráběného" sráče jíst.

#145 Příspěvek od **hafca** » 18 bře 2011, 10:08

Stasek
Chceš si koupit pekárnu nebo chceš péct v troubě? Do pekárny bych dobrý recept měl. I když, každý má asi trochu jinou chuť a představu o dobrém chlebu.

kejki · #146 Příspěvek od **kejki** » 18 bře 2011, 13:06

Tak z pekárny je dobrý, ale není to chleba z kvásku. To je totiž docela alchymie, i když to někdo doma zvládá. Zase podle líčení táty jim stačil nátěstek od minula a bylo. Stále si slibuji, že koupím sušený kvásek a udělám to jak to má být, ale...
Osobně beru občas jen jeden druh chleba z Kauflandu a přestože si v globusu dělají vlastní a nemají dopékárnu, tak už to tam taky značně kolísá a odnaučil jsem se tam chleba kupovat. Jinak pekárna. Ale bacha na recepty, ty u pekárny jsou většinou na draka a Moulinexky často slabě pečou, ty jsou na francouzskou pšeničnou buchtu. Perfektní rady k pekárnám a pečení jsou na dama.cz
Chutná mi směs na bavorský chléb z lídlu a ze směsí to vychází cenově nejlíp. A taky jsem si kupoval chleba při cestách v Německu, ale taky musíte hledat svou chuť.

#147 Příspěvek od **hafca** » 18 bře 2011, 13:21

Směsi jsem opustil už dávno. Je to to samé, co koupíš hotové. Hromada chemie navíc a cena taky nic moc. Ze sušeného kvásku to ani nezkoušej, nejspíš to ani nepoznáš. Jednou jsem koupil kvásek v Holešovické tržnici a nějak mi nenadchnul. Zkoušel jsem ho dělat doma, ale nějak se nevedl a tak peču bez něj a chleba je taky dobrý. Peču v pekárně a z mouky, kterou koupím v Kaufladndu. Je tam k dostání už přímo namíchaná na chleba a nemá chybu.

keemo · #148 Příspěvek od **keemo** » 18 bře 2011, 13:38

@kejki: no s tymi moulinexkami neviem,nemam pocit ze by slabo dopekala.su tam 2 telesa,jedno hore,druhe dolu. Napln az na 1,5kg chlieb...
http://domace-pekarne.heureka.sk/moulin ... -baguette/
Obvykle mam nastavenu strednu farbu kurky a je to ako z obchodu,pekne zlatiste...
Robim v tom chlieb, sladky mliecny bochnik, sladke ulitky a bagetky.

kejki · #149 Příspěvek od **kejki** » 18 bře 2011, 15:53

Měl jsem půjčenou jinou, se spirálou dole a na dámě si stěžovalo víc lidí.

A k těm směsím - rozebral jsem složení a nic mi tam nevadí. A žitno-pšeničný chléb jen s droždím mi prostě nesedí.

stasek · #150 Příspěvek od **stasek** » 18 bře 2011, 16:08

Jak to tak čtu, tak to vůbec není jednoduchý, chtěl jsem si koupit pekárnu, ale jak pozoruju, je to taky sázka do loterie. Tak spěchám na tu dámu.